Geçtiğimiz sezon bol ürün veren ve bereketli bir hasat dönemi geçiren salep orkidesi, bu sezon da tarımla uğraşan hem küçük hem büyük çiftçilerin gözdesi ürünler arasında yer alıyor. Ancak özel izinle ekilebilen salep orkidesi, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kontrolleriyle üretiliyor.

300 Metrekareden Büyük Kazanç
Çiftçilerin ailecek ürettiğinde büyük kar sağladığı salep, sadece 300 metrekarelik bir alanda 60 kilogram dolaylarında ürün veriyor. Bu da ufak arazilerde bile ciddi gelir anlamına geliyor.

Kendi İmkanlarıyla Başladılar, Kazanç Katlandı
Karabük’te salep yumrularını kendi imkanlarıyla temin eden Yavuz ve Fatma Gün çifti, 2 yıl içinde 1500 fide ekerek yüksek verim sağladı. Küçük alanda yaptıkları üretimden elde ettikleri verim, salep yetiştiriciliğinin kazançlı bir iş olduğunu gösteriyor.

Bu Sezon Gelirler 5 Katına Çıkacak
Yaklaşık 2 yıldır salep tarımı yapan Gün çifti, gençlere salep üretimini tavsiye ederken, gelecek sezonda ürünlerini daha geniş arazide yetiştirmeyi ve 9 bin fide ekmeyi planladıklarını açıkladı. Tahminlere göre, bu sene sağlanacak verim ve gelir en az 5 katına çıkacak.

Ailecek Yapılacak Bir İş
Üretim ve toplama aşamalarını dikkate alan Fatma Gün, salep tarımının ailecek yapılacak bir iş olduğunu vurgulayarak, “Merakla başladık, getirisi oldukça iyi” dedi. Geçtiğimiz sezon beklentilerin üzerinde bir gelir elde ettiklerini de belirtti.